Velouté Aphrodisiaque

Je suis sûre que vous avez toutes (tous) été confronté(e)s au moins une fois au terrible dilemme :

Chéri, il faut qu’on fasse couic-couic, on vient de faire la piqûre d’Ovitrelle et j’ovule dans 36 heures… je sais, moi aussi je suis crevée…

Et bien pour la prochaine fois (juste une fois, car Chéri ne sera pas dûpe tous les mois), et pour booster votre libido, je vous propose une recette saine et aphrodisiaque. Sans me vanter, c’est juste une tuerie. Vous pouvez décliner cette recette en version bio ou non. Moi, je privilégie le bio mais parfois, je ne peux pas.

Velouté de Chou-Fleur au gingembre et curry

Ingrédients :

  • 1 oignon haché
  • ail haché
  • 20 g de beurre ou une cuillère à soupe d’huile d’olive
  • 1 chou-fleur, coupé en bouquets
  • 1 litre de bouillon de volaille
  • une cuillère à soupe de gingembre frais (le mien, c’est du Picard : pratique et très goutu)
  • une cuillère à soupe de curry (le mien, c’est du direct venu de La Réunion, top.)
  • le jus d’un citron
  • crème fraîche entière pour les gourmands

Préparation :

Dans une casserole, attendrir l’oignon et l’ail dans le beurre ou l’huile. Ajouter le chou-fleur et le bouillon. Saler et poivrer. Porter à ébullition. Couvrir et laisser mijoter environ 15 minutes ou jusqu’à ce que les légumes soient bien tendres. Mixer au blender en ajoutant le jus de citron, le gingembre et le curry.

Re-transvaser le velouté dans une casserole, rectifier l’assaisonnement au besoin, et pour les gourmand, ajouter de la crème fleurette ou de la crème fraîche entière.

Régalez-vous et dites moi merci pour la montée libido !

Potage réconfortant post prise de sang négative

Ma thérapie à moi ? Bouffer. Donc, cuisiner pour éviter de manger trop gras, trop salé, trop sucré. Sauf cette semaine, là, aucun remord : pain, sucre, chocolats, frites et bons gâteaux, aucun complexe, je me goinfre. En même temps, nous avons deux fêtes d’anniversaire cette semaine donc… Toutefois, pour contre-balançer un peu tout ça, une petite recette d’une soupe délicieuse, même que Brad en a mangé (et Brad n’aime pas la soupe).

Velouté lentilles corail, poireau, coco.

Ingrédients :

  •  200 g de lentilles corail (les oranges, là) bio pour moi.
  • 1 poireau
  • lait de coco et/ou crème fraiche (perso, j’ai fini un reste de lait de coco de Picard et ajouté un peu de crème fraiche)
  • 1 litre d’eau
  • 1 bouillon de légumes, bio pour moi
  • huile d’olive
  • 1 cuillère à soupe de curcuma et une cuillère à soupe de curry
  • sel

Recette :

Emincer le poireau et le faire revenir sur feu doux dans l’huile d’olive. Rincer les lentilles et les faire revenir avec le poireau. Ajouter l’eau, le bouillon, couvrir et laisser cuire jusqu’à ce que les lentilles soient tendre.

Mixer. Ajouter le lait de coco (ou la crème fraiche), et les épices. A taaaaaaable !

 

Dommage qu’il n’y ait pas de photo, mais je suis vraiment pas une pro des photos.

 

 

Jules et Jim

Jules et Jim, c’est un film, de François Truffaut. Un des réalisateurs les plus merveilleux au monde.

Jules et Jim, c’est un livre, avant ça.

Jules et Jim, c’est une formidable histoire d’amitié, et d’amour. Une de celles qui vous tirent larmes et rires. Une de celles comme on n’en fait plus.

Jules et Jim, ce sont mes deux petits embryons que j’encourage à s’accrocher. Mes deux petits grains d’espoir.

Nous sommes à DPO (Day post ovulation) 7 et J+2 après transfert. Mon état de santé, ce matin, s’est subitement amélioré. J’ai toujours mes deux kilos en trop, pris après la ponction, mais je marche, je me déplace, et je pourrais même travailler. Faut dire que depuis que je suis arrêtée, et contrairement à ma première FIV, je dors bien. Je mange tôt le soir, (enfin, 20h, 20h30 au lieu des 21h-22h habituelles), je dors vers 23h et me réveille vers 8h. Pas d’insomnies, parfois réveillée par les douleurs, mais plus depuis cette nuit. Bref tout va bien.

Mais je suis bien soulagée d’aller mieux, ainsi, je vais pouvoir faire un peu de cuisine car depuis que je ne cuisinais plus, Brad, crevé lui aussi, me faisait pas vraiment manger équilibré. Hier c’était pizza (j’ai ajouté de la salade, histoire de me donner bonne conscience). Et vendredi, on a prévu de se faire plaisir pour le week-end : on va prendre à emporter chez notre chinois préféré. Mais vous savez quoi ? Même si je me dis que je devrai manger équilibré, je me dis aussi que Jules et Jim ne doivent pas me sentir frustrée. Et puis, si tout est joué, ou presque, autant se faire plaisir. Z’en pensez quoi ? Manger équilibré ? Se faire plaisir ? Dilemme. Moi, j’ai choisi les deux : je fais un mix.

Pour info, hier, j’ai tenté un gâteau au citron – chocolat. Gouté ce matin. Mis à la poubelle juste après. Dé-gueu-lasse. Ca m’apprendra à vouloir changer les recettes.

Pour ce soir, j’hésite : muffins aux courgettes / salade, crevettes aux poivrons et carottes, sauce curry coco, ou oeufs à la piperade ?

Côté boulot, j’ai essayé de reprendre un peu… je traite les mails urgents, mais j’avoue ne pas être motivée pour véritablement travailler. Je me dis qu’il sera bien assez tôt lundi de voir tout ça, et tant pis pour les urgences qui font partie intégrante de mon métier. Mes boss devraient se débrouiller sans moi.

En partant, l’affiche du film.

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